鉄板焼嘉門

本館17階
  • 個室(7名未満)
  • 個室(7名~10名未満)
  • 会食・接待
  • お祝い・記念日

帝国ホテル 東京のレストラン鉄板焼 嘉門でお召し上がりいただけるメニューをご紹介します。

  • 食材によるアレルギーや食事制限・制約があるお客様は係へお申し付けください。
  • 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

ランチメニュー・ディナーメニュー

ランチ
  • 3月1日~4月30日までの提供となります
     

伊勢海老・鮑・和牛ステーキが楽しめるランチコースをご用意しております。

  • 土日祝日は事前予約制となります。
    3月1日~4月30日は販売を休止いたします
ディナー

ヴィーガンメニュー

菜食美味

“和魂洋才”のコンセプトのもと、東京料理長 杉本 雄監修の、食材の魅力を堪能できるヴィーガンおまかせコース。産地ごとに旨味が異なる昆布のお出汁飲み比べや、季節に合わせた揚げ物や蒸し物など、食材の美味しさを際立たせ、五感でお楽しみいただけるメニューです。

料金

28,750円~

  • 5日前までにお電話にてご予約をお願いいたします。
  • 季節、食材によって料金が変動する場合がございます。
  • 詳細はお電話にてお問い合わせください。

おすすめの日本酒

ワイングラスで楽しみたい純米大吟醸酒

黒田庄町 田高 2021 / 久野九平治本店 山田錦 / 愛知  グラス(120ml) 3,200円 ボトル(720ml) 19,000円
青リンゴやハーブの香り。爽やかな味わいと、上品な酸が米由来の旨味と調和しています。

獺祭 磨き 二割三分 / 旭酒造(株) 山田錦 / 山口  グラス(120ml) 3,850円 ボトル(720ml) 23,000円
極限まで磨いた山田錦を用い、華やかな上立ち香と滑らかな口当たり、余韻の長い辛口。

プレミアム日本酒

田中1789 ×シャルティエ 2018 Blend 001 特別純米/ (株)田中酒造店 蔵の華,トヨニシキ/宮城 グラス(120ml) 8,300円 ボトル(720ml) 38,000円
シャルティエ氏のハーモニー。国内1000本限定ブレンドによる生き生きとした味わいを表現。

獺祭 磨き その先へ / 旭酒造(株) 山田錦 / 山口  グラス(120ml) 17,300円 ボトル(720ml) 103,500円
美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を兼ねそろえた辛口。

おすすめドリンクメニュー

シャンパン

ウ―ヴクリコ ロゼ  3,800円
テタンジェ ブリュ レゼルヴ 3,200円

グラスワイン白

峡東 甲州(帝国ホテルオリジナルブレンド) 3,050円
サンセール  2,800円
ニュートン アンフィルタード シャルドネ 3,800円
サヴィニー レ ボーヌ 3,800円
ピースポーター ゴールドトレップヘン リースリング カビネット 2,800円

グラスワイン赤

クロ デュ ペタルマ ギャップ ソノマ ピノ ノワール 3,500円
グレッツァー アナペレンナ 3,960円
シャトー メルシャン “長野”メルロー 2,800円
シャトー ラフォン ロシェ 4,600円
クネ インペリアル グラン レゼルヴァ (帝国ホテル オリジナルブランド)  4,450円(ボトル 22,250円)

  • 表示金額には、サービス料・消費税が含まれております。

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鉄板焼 嘉門
(03)3539-8116

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