日本料理 あずさ庵 メニュー

前菜　山菜浸し　削り節

御椀　おまかせの御椀

御膳　口取り：季節の八寸
　　造り：おまかせの造り　あしらい　土佐醤油
　　揚物：山菜天婦羅　レモン　抹茶塩　天出汁
　　焚合：おまかせの焚合　木の芽

御飯　御飯　木の芽　赤出汁　香の物

水菓子　アイス　苺添え

前菜　鯛真子旨煮　木の芽のジュレ掛け

御椀　帆立真丈椀　若布　木の芽

造里　鮪　甘海老　あしらい　土佐醤油

揚物　魚介と山菜の天婦羅　レモン　抹茶塩

焚合　東坡豆腐　小松菜　南京　人参　木の芽

御飯　山菜御飯　木の芽　赤出汁　香の物

水菓子　季節のフルーツ盛合せ

前菜　季節の八寸

御椀　海老真丈椀　椎茸　木の芽

造里　鮪　信濃雪ます昆布〆　帆立　あしらい　土佐醤油

焼物変り　牛やわらか煮　甘長唐辛子　添え野菜

焚合　長芋　蛸旨煮　南京　水菜　木の芽

御飯　鯛御飯　いくら添え　大葉紫蘇　赤出汁　香の物

水菓子　胡麻豆腐　黒蜜

前菜

本日のお魚

サラダ

焼き野菜

和牛サーロインステーキ　150g
または
和牛フィレステーキ　120g

御飯　赤だし　香の物

デザート

※追加料金 3,240円で、お肉を信州プレミアム牛（サーロイン または フィレ）に変更いたします。

前菜

フォアグラのポワレ

活き鮑のステーキ

サラダ

焼き野菜

和牛サーロインステーキ　150g
または
和牛フィレステーキ　120g

御飯　赤だし　香の物

デザート

※追加料金 3,240円で、お肉を信州プレミアム牛（サーロイン または フィレ）に変更いたします。