日本料理 あずさ庵 メニュー

前菜　鱧のキャピタン　若布

御椀　焼茄子煮麺椀　海老　柚子

造里　鮪　信州サーモン　帆立　あしらい　土佐醤油

揚物　茸の天麩羅　酢橘　塩

焚合　飛龍頭　水菜　生麩蒲焼　丸十甘露煮　柚子

御飯　茸御飯　赤出汁　香の物

水菓子　果物盛り合せ

膳菜　茸の浸しと秋味八寸

御椀　蓮根餅松茸椀
　　　銀杏　胡麻　柚子

造り　鮪　信濃雪鱒昆布〆　甘海老　海胆
　　　あしらい　土佐醤油

焼物　信州牛のやわらか煮
　　　添え松茸　きのこ味噌

焚合　茄子　南京　湯葉　穂高隠元
　　　柚子

御飯　信州サーモンといくらの親子飯　赤出汁　香の物
　　　錦糸玉子　海苔　胡麻

菓子　杏仁豆腐　杏ジャム添え

前菜

本日のお魚

サラダ

焼き野菜

和牛サーロインステーキ　150g
または
和牛フィレステーキ　120g

御飯　赤だし　香の物

デザート

※追加料金 3,240円で、お肉を信州プレミアム牛（サーロイン または フィレ）に変更いたします。

前菜

フォアグラのポワレ

活き鮑のステーキ

サラダ

焼き野菜

和牛サーロインステーキ　150g
または
和牛フィレステーキ　120g

御飯　赤だし　香の物

デザート

※追加料金 3,240円で、お肉を信州プレミアム牛（サーロイン または フィレ）に変更いたします。