英国フェア 〔カフェ クベール〕

英国を代表する伝統料理ローストビーフや、牛肉のギネスビール煮込み、スコティッシュスモークサーモン、イギリスの伝統的なお菓子を使ったパフェなど、英国の「食」の楽しさを豊富なメニューでご紹介いたします。

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場所
期間 2019年11月1日(金)~2020年1月10日(金)
時間平日 ランチ  11:00~14:00
ディナー 17:00~22:00 (ラストオーダー 21:30)
土日祝 11:00~22:00 (ラストオーダー 21:30)
  • 食材によるアレルギーや食事制限・制約があるお客さまは、係にお申し付けください。
  • 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

アラカルトメニュー

◆ローストビーフ グレイビーソース 西洋わさび添え 3,200円
イギリス発祥のローストビーフを帝国ホテル伝統のレシピで代々受け継がれるグレイビーソースと共にお楽しみいただける味わい深い一皿です。

ローストビーフ グレイビーソース 西洋わさび添え


◆牛肉のギネスビール煮込み イングリッシュマスタード添え 2,800円
柔らかく煮込んだ牛肉にギネスビール特有の香りと旨味が溶け込んだシチューです。

牛肉のギネスビール煮込み イングリッシュマスタード添え


◆スティルトンチーズバーガー  2,700円

世界三大ブルーチーズのスティルトンチーズと国産牛を使った贅沢なハンバーガーです。

スティルトンチーズバーガー


◆フィッシュ&チップス モルトヴィネガーとタルタルソース  1,950円

魚に衣をつけてふっくらと揚げた英国の名物料理をモルトヴィネガーやタルタルソースと一緒にお召し上がりください。

フィッシュ&チップス モルトヴィネガーとタルタルソース


◆スコティッシュスモークサーモンとフルーツのサラダ仕立て  1,900円

スコットランド産のスモークサーモンと様々なフルーツで爽やかなサラダに仕上げました。

スコティッシュスモークサーモンとフルーツのサラダ仕立て


◆ポロネギとポテトのクリームスープ  1,050円

西洋ねぎとジャガイモの風味豊かで体が温まるクリームポタージュです。

デザートメニュー

スティッキートフィープディングパフェ  1,900円

トフィークリームをかけたプディングにバニラアイスを添えて食べる人気のスタイルをパフェで表現しました。

スコティッシュスモークサーモンとフルーツのサラダ仕立て


 

※画像はいずれもイメージです。