苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~ 〔ザ パーク〕

心躍る苺の季節に、苺本来のおいしさはもちろん、苺とチョコレートの華やかなマリアージュをお楽しみいただけるブフェを開催いたします。昨年ご好評をいただいた苺とショコラの饗宴。今年はさらにバージョンアップしたラインアップで、苺のおいしさを新発見できる、見た目も華やかなスイーツが続々登場します。

苺スイーツブフェ

場所
期間

2019年1月12日(土)~ 6月2日(日)

除外日:2月11日(月・祝)・12日(火)、3月18日(月)~20日(水)

    時間 平日  15:00~16:30 (90分制)

    土日祝 2部制

        14:00~15:30 (90分制)

        16:00~17:30 (90分制)

    ※なお、4月1日(月)~5日(金)、8日(月)~12日(金)、4月30日(火・休)~5月2日(木・休)は2部制で開催いたします。

    料金

    大人 5,500円 お子さま(4~12歳) 2,750円

    • サービス料・消費税込
    • 食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。
    • 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

    ※インターネットのご予約は90日先までの受付となっております。
    90日先以降のご予約はお電話にて承ります。

    メニュー

    ◆ スイーツコーナー【 苺 】

    苺ショートケーキ  ★旬の苺3種食べ比べ

    苺ブリュレ  苺のブリオッシュ

    苺ロールケーキ  苺チーズケーキ

    苺コーン  苺シャーベット

    苺シュークリーム    ミルフィーユショコラフレーズ  

    苺のティラミス

    苺モンブラン

    ★シャンティイフレーズ

    ★ストロベリー バナナ オレンジのジュース

    実演パンケーキ 苺ソース

    旬の苺3種食べ比べ

    スイーツブフェ期間開催中、時期に応じて厳選した旬の苺3種をご用意いたします。この機会にぜひ苺の食べ比べをお楽しみください。

    苺

                        イメージ

    ◆ スイーツコーナー【 ショコラ 】

    ボンボンショコラ3種  マカロンショコラ

    チョココーン  タルトショコラ

    ★チョコブッセ  ★ルビーチョコレート

    ★オペラ  チョコクロワッサン

    ★レモン風味のホワイトチョコレートムース

    ★ムースショコラカラメル

    タルトレットシャンティイショコラ

    ★苺とチョコのプティフール2種

    ◆ フードコーナー

    彩り野菜のサラダ

    苺と小海老のカクテル カメリア風

    ミックスピザ

    チェダーチーズのサンドイッチ

    キュウリとトマトの野菜サンドイッチ

    ハム、ツナのサンドイッチ

    なめらかな白インゲン豆のクリームスープ

    オニオン風味のビーフカツサンドイッチ

    バター香るシュリンプとマッシュルームのピラフ

    目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲティ(週替わり)

    ※★印は、今回初めてご用意する新メニューです。

    ※3月21日(木・祝)以降、一部メニュー内容が変更します。

     

    ペストリーシェフおすすめスイーツメニュー

    ロールケーキ

    苺ロールケーキ
    練乳が加えられたホイップクリームはコクが増し、苺とも相性が抜群です。大粒の苺がしっとりと柔らかなスポンジ生地に包まれ、「苺」を楽しむのに相応しいスイーツです。

    ティラミス

    苺のティラミス
    マスカルポーネのクリームに苺の甘みと酸味がマッチングした一品です。白いチーズクリームと赤い苺のピューレの層が見た目にも可愛らしいスイーツです。

    ミルフューユ

    ミルフィーユ ショコラフレーズ
    ガナッシュに苺を加えた、甘みと酸味の調和とパイ生地の食感をお楽しみください。

    オペラ

    オペラ
    チョコレート、コーヒー、バタークリームを一層一層丁寧に作り上げ、濃厚で奥深いチョコレートの味わいがお楽しみいただける一品です。

    クロワッサン

    チョコクロワッサン
    甘さがしっかり感じられるチョコレートを包み、サックリと焼き上げました。トッピングされたアーモンドスライスも香ばしい、ミニサイズながら食べ応えのあるクロワッサンです。

    シャンティイフレーズ

    シャンティイフレーズ
    見た目にも美しい苺とチョコレートのマリアージュが絶妙なスイーツです。

    ※画像はいずれもイメージです。

    御席のご予約をWEBサイトからも承っております。

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