苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~ 〔ザ パーク〕

心躍る苺の季節に、苺本来のおいしさはもちろん、苺とチョコレートの華やかなマリアージュをお楽しみいただけるブフェを開催いたします。昨年ご好評をいただいた苺とショコラの饗宴。今年はさらにバージョンアップしたラインアップで、苺のおいしさを新発見できる、見た目も華やかなスイーツが続々登場します。

苺スイーツブフェ

場所
期間

2019年1月12日(土)~ 6月2日(日)

除外日:3月18日(月)~20日(水)

時間 平日  15:00~16:30 (90分制)

土日祝 2部制

    14:00~15:30 (90分制)

    16:00~17:30 (90分制)

  • なお、4月1日(月)~5日(金)、8日(月)~12日(金)、4月30日(火・休)~5月2日(木・休)は2部制で開催いたします。
料金

大人 5,500円 お子さま(4~12歳) 2,750円

  • サービス料・消費税込
  • 食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。
  • 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
※インターネットからのご予約は90日先までの受付となっております。
 90日先以降のご予約はお電話にて承ります。

 

 

苺スイーツブフェ第2弾
3月21日(木・祝)よりイースターにちなんだメニューが登場します。
期間限定のメニューをお楽しみください。

イースター

イメージ

【 イースター限定メニュー 】
・苺ムースとレモンジュレ
・タルトレットフロマージュ
・チキンと筍のピラフ 大葉の香り
・自家製タルタルソースたっぷりのシュリンプフライのサンドイッチ
・イースターエッグに見立てたポテトサラダにスペイン産生ハムを添えて

メニュー

◆ スイーツコーナー【 苺 】

苺ショートケーキ  ★旬の苺3種食べ比べ

苺ブリュレ  苺のブリオッシュ

苺ロールケーキ  苺チーズケーキ

苺コーン  苺シャーベット

苺シュークリーム    ミルフィーユショコラフレーズ  

★シャンティイフレーズ

★ストロベリー バナナ オレンジのジュース

実演パンケーキ 苺ソース

旬の苺3種食べ比べ

スイーツブフェ期間開催中、時期に応じて厳選した旬の苺3種をご用意いたします。この機会にぜひ苺の食べ比べをお楽しみください。

苺

                    イメージ

◆ スイーツコーナー【 ショコラ 】

ボンボンショコラ3種  マカロンショコラ

チョココーン  タルトショコラ

★チョコブッセ  ★ルビーチョコレート

★オペラ  チョコクロワッサン

★レモン風味のホワイトチョコレートムース

★ムースショコラカラメル

★苺とチョコのプティフール2種

◆ フードコーナー

彩り野菜のサラダ

苺と小海老のカクテル カメリア風

ミックスピザ

チェダーチーズのサンドイッチ

キュウリとトマトの野菜サンドイッチ

ハム、ツナのサンドイッチ

なめらかな白インゲン豆のクリームスープ

オニオン風味のビーフカツサンドイッチ

バター香るシュリンプとマッシュルームのピラフ

目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲティ(週替わり)

※★印は、今回初めてご用意する新メニューです。

 

ペストリーシェフおすすめスイーツメニュー

ロールケーキ

苺ロールケーキ
練乳が加えられたホイップクリームはコクが増し、苺とも相性が抜群です。大粒の苺がしっとりと柔らかなスポンジ生地に包まれ、「苺」を楽しむのに相応しいスイーツです。

シャンティイフレーズ

シャンティイフレーズ
見た目にも美しい苺とチョコレートのマリアージュが絶妙なスイーツです。

ミルフューユ

ミルフィーユ ショコラフレーズ
ガナッシュに苺を加えた、甘みと酸味の調和とパイ生地の食感をお楽しみください。

オペラ

オペラ
チョコレート、コーヒー、バタークリームを一層一層丁寧に作り上げ、濃厚で奥深いチョコレートの味わいがお楽しみいただける一品です。

クロワッサン

チョコクロワッサン
甘さがしっかり感じられるチョコレートを包み、サックリと焼き上げました。トッピングされたアーモンドスライスも香ばしい、ミニサイズながら食べ応えのあるクロワッサンです。

※画像はいずれもイメージです。

御席のご予約をWEBサイトからも承っております。

苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~ インターネット予約

 

 

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