苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~ 〔ザ パーク〕

苺づくしのスイーツブフェに、今年はチョコレートが加わって、さらに豪華なラインアップになりました。苺本来のおいしさはもちろん、苺とチョコレートの華やかなマリアージュをぜひお楽しみください。帝国ホテル伝統のパンケーキ実演や、フードも多彩にご用意しております。

苺スイーツブフェ

場所
期間

2018年1月13日(土)~ 6月3日(日)

    時間 平日  15:00~16:30 (90分制)

    土日祝 16:00~17:30 (90分制)

    料金 平日  大人 5,000円 お子さま(4~12歳) 2,500円

    土日祝 大人 5,500円 お子さま(4~12歳) 2,750円

    • サービス料・消費税込
    • 食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。
    • 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

    苺スイーツブフェ

     

     

    おすすめスイーツ【プッサン】
    バニラクリームとレモンゼリーを合わせた爽やかに仕上げた期間限定のスイーツです。プッサンとはフランス語で「ひよこ」を意味します。

    テイクアウトコーナーでもご用意いたしております。

    プッサン

    ※画像はいずれもイメージです。

    メニュー

    ◆ スイーツコーナー【 苺 】

    フレッシュ苺  苺ショートケーキ

    苺のモンブラン  苺ブリュレ

    苺ロールケーキ  苺白玉善哉

    苺デニッシュ  苺シャーベット

    苺コーンショコラ  苺シュークリーム

    苺のティラミス

    ムース オ フレーズ

    ガトーフレーズ

    苺コーン

    ミルフィーユショコラフレーズ

    ◆ スイーツコーナー【 チョコレート 】

    チョコレートアイス  ボンボンショコラ3種

    マカロンショコラ  チョコレートゼリー

    タルトショコラ  ブラウニー

    ムース オ ショコラ  チョコクロワッサン

    ホワイトチョコレートムース

    ホットチョコレート

    グリオットチェリーとチョコレートムース

    タルトレットシャンティイショコラ

    ◆ フードコーナー

    実演パンケーキ 苺ソース  苺と彩り野菜のサラダ

    ミックスピザ  カリフラワーのクリームスープ

    ツナのサンドイッチ  スモークサーモンサンドイッチ

    苺と小海老のカクテル カメリア風

    シェフ特製おすすめスパゲッティ

    バター風味のシュリンプピラフ など

    ◆ ペストリーシェフ おすすめスイーツメニュー

    ロールケーキ

    苺ロールケーキ
    練乳が加えられたホイップクリームはコクが増し、苺とも相性が抜群です。大粒の苺がしっとりと柔らかなスポンジ生地に包まれ、「苺」を楽しむのに相応しいスイーツです。

    ティラミス

    苺のティラミス
    マスカルポーネのクリームに苺の甘みと酸味がマッチングした一品です。白いチーズクリームと赤い苺のピューレの層が見た目にもキュートなスイーツです。

    ミルフューユ

    ミルフィーユ ショコラフレーズ
    ガナッシュに苺を加えた、甘みと酸味の調和とパイ生地の食感をお楽しみください。

    ゼリー

    チョコレートゼリー
    ホワイト・ミルク・ビター、3層のゼリーは、見た目も味も楽しめる一品です。

    クロワッサン

    チョコクロワッサン
    甘さがしっかり感じられるチョコレートを包み、サックリと焼き上げました。トッピングされたアーモンドスライスも香ばしい、ミニサイズながら食べ応えのあるクロワッサンです。

    善哉

    苺白玉善哉
    トッピングの最中の皮は苺の形で愛らしく、温かいスイーツとしてご用意しました。

    ※画像はいずれもイメージです。

    御席のご予約をWEBサイトからも承っております。

    苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~ インターネット予約

     

     

     

     

    ■期間限定■ご婚礼成約特典 「苺スイーツブフェ~ショコラとの饗宴~」にペアでご招待。

    3月~5月にご来館いただき、ウエディングのご成約をいただいたおふたり先着50組100名様をご招待いたします。