ヤニック・アレノ スペシャルデイズ [レ セゾン]

【 130周年記念特別美食企画 第1弾 】

開業130周年を記念し、帝国ホテル東京では世界のトップシェフをお招きするイベントをお届けしてまいります。
記念すべき第一弾としてミシュラン合計8つ星を持つフランスで今最も注目される巨匠 ヤニック・アレノ氏を迎え、ホテル・ル・ムーリスにてアレノ氏の右腕であった東京料理長 杉本 雄、親交のあるレ セゾンシェフ ティエリー・ヴォワザンとの饗宴を含む4日間限定の「ヤニック・アレノ スペシャルデイズ」を開催いたします。

©Geoffroy de Boismenu

ヤニック・アレノ氏
フランス料理界を代表するスターシェフ。現在フランス国内にミシュラン三ツ星レストランを2軒同時に持つ。2015年には「ゴ・エ・ミヨ」と「アンドリューハーパーズ・ハイダウェイリポート」で、”シェフ オブ ザ イヤー”に選出された。また、2019年10月7日には、「Pavillon Ledoyen(パヴィヨン・ルドワイヤン)」内に、3店舗目のレストラン「Pavyllon(パヴィヨン)」がオープンした。

 

 

場所
期間 2019年11月26日(火)~29日(金)
時間 ランチ  11:30~14:30 (ラストオーダー)
ディナー 17:30~22:00 (ラストオーダー)
料金

ランチ 29,000円(5皿)/ 18,000円(4皿)/ 12,000円(3皿)/ 9,800円(3皿)
ディナー 48,000円(7皿)/ 38,000円(6皿)/ 29,000円(5皿)

  • 消費税込、サービス料別
備考
  • 期間中は特別コースのみの提供となります。
  • 食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客さまは、係へお申し付けください。
  • 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
  • 男性のお客さまにはジャケットの着用をお願いしております。
  • お子様は10歳よりご利用いただけます。

協賛/MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社

ヤニック・アレノ ~美食とワインのスペシャルディナー~ 【要予約】
ヤニック・アレノ氏のメニューに合わせて、ソムリエセレクトのワインとのペアリングをお楽しみいただくスペシャルディナーをお届けいたします。
日程 2019年11月26日(火) 17:30~22:00(ラストオーダー)
料金 1名様 75,000円(ペアリングワイン付)
   インペリアルクラブ会員料金 65,000円(ペアリングワイン付)
◆7品コース、ペアリングワイン付き。
◆ご予約はお電話にて承ります。
ヤニック・アレノ~美食の饗宴~【 要予約 】
最終日には、ヤニック・アレノ氏、東京料理長 杉本 雄とティエリー・ヴォワザンの3名のシェフが織りなす 美食の饗宴をお届けいたします。
日程 2019年11月29日(金) 17:30~22:00(ラストオーダー)
料金 1名様 120,000円
   インペリアルクラブ会員 98,000円
◆コース料理、お飲み物付き。
◆ご予約はお電話にて承ります。

ランチ メニュー例

ディナー メニュー例

御席のご予約をWEBサイトからも承っております。

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