日本・デンマーク外交関係樹立150周年記念 デンマークフェア~北欧の至福~

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写真提供/駐日デンマーク大使館

日本とデンマーク外交関係樹立150周年を記念し、デンマークフェアを開催いたします。
デンマークの人々のアイデンティティは「hygge(ヒュッゲ)」と呼ばれる、居心地のよい時間や空間を何よりも大事にする文化。
クリスマス直前のこの季節に、心地のよい空間やサービス、デンマークより来日するシェフの本格メニューで、帝国ホテルらしい「hygge(ヒュッゲ)」をお楽しみください。

期間 11月1日(水)~30日(木)

後援 駐日デンマーク大使館

ミケル マーシャル氏

来日シェフのご紹介
ミケル マーシャル
デンマークのコペンハーゲンとボーンホルム島に2店舗ある、ミシュラン一つ星レストラン「カドゥ」のヘッドシェフを務めた経歴を持ち、またフードイベントのプロデュースも務める。
フェア期間中はインペリアルバイキング サールの10種類のメニューを監修し、伝統的な中にもオリジナリティあふれる味わいをご提供いたします。

インペリアルバイキング サール

ミケル マーシャル氏監修の北欧らしい約10種類のオリジナル料理やデザートをご提供いたします。

インペリアルラウンジ アクア

オープンサンドイッチやデザートに北欧デンマークならではの食材を取り入れたアフタヌーンティーをご用意いたします。

ランデブーラウンジ・バー

デンマークが発祥と言われるデニッシュペストリーや、デンマークで親しまれているドリンクをヒントにアレンジを加えたオリジナルドリンクをお楽しみいただけます。

 

ホテルショップ ガルガンチュワ
「ミニデニッシュアソート」や「ミートボールのショートパスタ」など、ご自宅でも北欧の味をお楽しみいただける商品をご用意いたします。
期間 11月1日(水)~30日(木)

ホテルショップ ガルガンチュワのデンマークフェア

 

 

03-3504-1111

〒100-8558 東京都千代田区内幸町1-1-1

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