料理長スヌーピーのレストランプラン 9th Story [パークサイドダイナー]

帝国ホテル 東京 パークサイドダイナーの「料理長スヌーピーのレストランプラン」。

料理長スヌーピーの大きなぬいぐるみとの記念撮影からスタートし、PEANUTSの世界をコース仕立てでご用意しております。

第9弾にあたる9th Storyでは、PEANUTSの作者 チャールズ・M・シュルツ氏生誕100周年を記念し、シュルツ氏にオマージュを込めたスペシャルコースをご用意いたします。

 

場所
期間

7月1日(金)~10月31日(月)

  • 除外日:8月11日(木)~14日(日)
時間

①17:00~19:00 ②19:30~21:30 ③【平日限定】14:30~16:30

料金 大人 8,800円/お子様(4歳~12歳)5,000円
  • 消費税込、サービス料別。
  • オリジナルグッズのお土産付。お子様はフリードリンク付。
備考

・平日:1日3組限定/土日祝日:1日2組限定(1組:2名様~10名様)
・2日前までに要予約

・ご予約の変更・キャンセルは、事前にお電話にてご連絡いただきますようお願いいたします。

  • 食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客さまは、係へお申し付けください。
  • 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

 

メニュー

◆ひとくちのお楽しみ
“スパーキー”のチーズカーズ
シュルツ氏の出身地であるミネソタ州名物の揚げチーズ“チーズカーズ”。モッツァレラチーズをほんのり甘い生地で包み揚げました。
モチーフとなっているのは、ペン立てとスケッチブック。シュルツ氏が戦時中も持っていた赤いスケッチブックを模して描いたケチャップには、幼い頃のあだ名“SPARKY”の文字が…

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◆前菜
シュルツさんの好きなツナサンドを前菜風に
シュルツ氏が好きなツナサンドをアレンジ。少年時代に野球をしていたことにちなみ、野球ボールを模した帝国ホテル伝統のポテトサラダ、バットを模した生ハムを添えました。

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◆スープ
チャーリー・ブラウンのコーンクリームスープ
ミネソタ州はとうもろこしの名産地。濃厚なコーンクリームスープには、チャーリー・ブラウンのジグザグ模様を飾りました。

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◆メインディッシュ
PEANUTS連載決定を祝う サーロインステーキ
PEANUTS連載決定の連絡を受けたのは、列車St.Paulに乗っていた時でした。
そのお祝いにステーキを食べたという記述から着想を得たメインディッシュは、豪快に焼き上げたサーロインステーキ。ご一緒に、スヌーピーをかたどった洋風いももちを添えました。お好みのソースと共にお召し上がりください。

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◆パン
・料理長スヌーピーパン
・ウッドストックパン
ほんのり甘い人気のスヌーピーパンがリニューアル!料理長スヌーピーになって、より可愛らしい仕上がりになりました。ウッドストックパンとともに、ホテル内にあるベーカリーで焼き上げた自信作です。

イメージ


◆デザート
シュルツさんの好きなエンジェルケーキ
チョコチップクッキーとバニラアイスを添えて
シュルツ氏が好きなアイシングをかけたエンジェルケーキを、可愛らしくアレンジ。コミックにも多く登場する、チョコチップクッキーとバニラアイスを添えたデザートの周りを、まるでスヌーピーが駆け回っているよう…

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※画像はいずれもイメージです。