用餐體驗

在帝國飯店東京享用美食

帝國飯店的餐廳提供各式各樣豐富多元的美食佳餚,以及細緻周到的貼心服務。
餐廳環境適合舉辦典雅的宴會、溫馨的家庭聚會,或是與朋友私密聊天。

特色鐵板燒 鐵板燒 嘉門

特色鐵板燒 鐵板燒 嘉門

位於帝國飯店本館的嘉門提供鐵板燒烤牛排。歡迎您來大啖鐵板燒料理,品嚐日式與西式結合的誘人美味。本餐廳採用當季食材,並以精湛廚藝烹煮而成,帶給您只此一家的獨特風味體驗。

訂位
訂位

日本料理

日本料理

東京灘萬

品味日式料理精髓,享用本餐廳自 1830 年開業以來長年淬煉出的極品菜式。我們追求精神與技藝完美結合,盡力讓客人有賓至如歸的體驗。賓客可以細品由精選食材烹調而成的佳餚,包括挑選最上等的當季旬味調製出的道地懐石料理。

東京吉兆

東京吉兆選用當季食材佐以細緻優雅的擺盤,為您獻上富涵生命之力的美味懷石料理。本餐廳桌椅設置搭配優雅的日式裝潢,氣氛舒適宜人,提供豐富多樣的懷石料理如吉兆獨家壽喜燒、涮涮鍋,以及其他多道肉類美食。

伊勢長

本餐廳是極富盛名的京都百年老店,細心保存及發展自己特有的經典菜餚與用餐體驗。
我們注重季節食材與京都特有的氛圍,力求呈現原汁原味的傳統美饌。邀請您品嚐我們的午餐料理或懷石料理,透過味蕾品味京都的四季風情。

SAN APPLAUSE

這家現代日式餐廳由歷史悠久的灘萬日本料理餐廳經營,提供讓人耳目一新的餐飲體驗。周圍環境舒適宜人,賓客可放鬆身心享用傳統美饌,啜飲我們為您精心挑選的清酒佐食。在散發成熟氣息的擺設裝潢內,古老鑲嵌木製成的藝術品以「炭筆畫」和「日本柳杉」為主題,更添閒適寧靜之意。

壽司

壽司

奈可田

本餐廳的料理追求極致平衡,帶給您上選新鮮壽司配料搭配東京特有風情的美味體驗。邀請您前來品嚐東京式的壽司,從中品味世代傳承不變的匠人之藝與絕妙滋味。

鮨源

鮨源選用最新鮮的季節海鮮作為配料,風格獨具的鮮味與活力絕對讓您胃口大開。每道壽司捲都注入我們的廚人之魂,除了滿足您的胃,還能讓您一品獨特的手捲壽司之作。

天婦羅與中式料理

天婦羅與中式料理

天一

「從江戶之味到日本之味,再從日本之味到世界之味。」這就是為何日本人能讓早期歐洲貿易商人帶來的海鮮料理更臻完美。我們提供現炸天婦羅,就在您眼前油炸當季食材,然後直接呈上這道「世界級的美味」。

北京

北京料理素有色香味俱全之名,觀之賞心悅目、聞之食指大動,入口滋味無與倫比。邀請您來細細品嚐上選食材烹調而成的各式北京特色菜餚。

法國料理

法國料理

LES SAISONS

融和嶄新的感官體驗與傳統精髓,每道餐點都帶給您慶典般的驚喜與探險之趣,這一切均由主廚 Thierry Voisin 精心設計。他曾於法國香檳區最佳餐廳之一的 Les Crayeres 擔任主廚。本餐廳裝潢以「古典摩登」為設計主題,華麗氣派的用餐主廳中融和了洗鍊的當代氛圍。

訂位
訂位
LA BRASSERIE

傳統餐廳 La Brasserie 提供多種歷久彌新的經典菜餚,出自多位廚藝大師妙手,代代相傳而來。置身於新藝術運動精緻華美的裝潢之中,賓客不僅能享受一流服務與精湛廚藝所呈現的味覺饗宴,更能感受我們自創業以來所堅持的温暖待客之道。

Buffets and Casual Dining

Buffets and Casual Dining

THE IMPERIAL VIKING SAL

The Imperial Viking Sal 是帝國飯店的自助餐廳,也是日本第一家自助式餐廳。經驗豐富的廚師會在您的眼前準備餐點;菜單包含烘烤餐點與香味四溢的現烤派餅。午餐時段可眺望日比谷公園令人心曠神怡的大片綠意,晚餐時段則有東京流彩四溢的夜景相伴。與親密的家人好友在此共度美好時光,人生美事莫過如此。

PARKSIDE DINER

Parkside Diner 提供全天候的餐飲服務,從清晨至深夜等候您大駕光臨。您可以選擇吧檯的位子、寬敞的長椅或窗邊的軟座,盡情享受全新帝國飯店風格的餐飲服務。除了帝國鬆餅、美式總匯三明治和蔬菜咖哩等數道帝國飯店的經典餐點,這裡還提供各式各樣的美味佳餚,包括份量十足的美式餐廳風漢堡,以及美式派餅和聖代。

餐廳和酒吧
餐廳和酒吧