帝國飯店的餐廳提供各式各樣豐富多元的美食佳餚，以及細緻周到的貼心服務。
餐廳環境適合舉辦典雅的宴會、溫馨的家庭聚會，或是與朋友私密聊天。
- 東京灘萬
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品味日式料理精髓，享用本餐廳自 1830 年開業以來長年淬煉出的極品菜式。我們追求精神與技藝完美結合，盡力讓客人有賓至如歸的體驗。賓客可以細品由精選食材烹調而成的佳餚，包括挑選最上等的當季旬味調製出的道地懐石料理。
- 東京吉兆
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東京吉兆選用當季食材佐以細緻優雅的擺盤，為您獻上富涵生命之力的美味懷石料理。本餐廳桌椅設置搭配優雅的日式裝潢，氣氛舒適宜人，提供豐富多樣的懷石料理如吉兆獨家壽喜燒、涮涮鍋，以及其他多道肉類美食。
- SAN APPLAUSE
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這家現代日式餐廳由歷史悠久的灘萬日本料理餐廳經營，提供讓人耳目一新的餐飲體驗。周圍環境舒適宜人，賓客可放鬆身心享用傳統美饌，啜飲我們為您精心挑選的清酒佐食。在散發成熟氣息的擺設裝潢內，古老鑲嵌木製成的藝術品以「炭筆畫」和「日本柳杉」為主題，更添閒適寧靜之意。
- THE IMPERIAL VIKING SAL
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The Imperial Viking Sal 是帝國飯店的自助餐廳，也是日本第一家自助式餐廳。經驗豐富的廚師會在您的眼前準備餐點；菜單包含烘烤餐點與香味四溢的現烤派餅。午餐時段可眺望日比谷公園令人心曠神怡的大片綠意，晚餐時段則有東京流彩四溢的夜景相伴。與親密的家人好友在此共度美好時光，人生美事莫過如此。
- PARKSIDE DINER
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Parkside Diner 提供全天候的餐飲服務，從清晨至深夜等候您大駕光臨。您可以選擇吧檯的位子、寬敞的長椅或窗邊的軟座，盡情享受全新帝國飯店風格的餐飲服務。除了帝國鬆餅、美式總匯三明治和蔬菜咖哩等數道帝國飯店的經典餐點，這裡還提供各式各樣的美味佳餚，包括份量十足的美式餐廳風漢堡，以及美式派餅和聖代。
