ホテルショップ ガルガンチュワ
ホテルショップ「ガルガンチュワ」は、「帝国ホテルの味をご家庭で」をコンセプトに1971年にオープンいたしました。
東京料理長・杉本雄監修。環境にも配慮した包材等を使用し、伝統を継承しながら時代の先端を取り入れた豊かな暮らしとSDGsな未来につながる商品を多数取り揃えております。
- 所在地
- 帝国ホテルタワー館1階
- 営業時間
- 10:00~19:00
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※店名の「ガルガンチュワ」は16世紀フランスを代表する物語作家、フランソワ・ラブレーの小説に登場する美食家で大食漢の王様の名前にちなんだものです。
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パティスリー ガルガンチュワ
「一粒」からお買い求めいただけるショコラ、色とりどりのマカロンのコーナーから始まるスイーツの空間。シェフたちの新たな感性も取り入れた帝国ホテルの次なる伝統を感じさせるペストリーは、ご自分用や贈り物として幅広くご利用いただけます。
※2024年4月19日(金)よりエピスリー ガルガンチュワ前の仮設店舗にて営業しております。 -
エピスリー ガルガンチュワ
伝統のメニュー、旬の素材を活かした料理、東京料理長 杉本雄の想いから生まれたサステナブルな一品まで揃う“デリカテッセン”、熟練のシェフが焼き上げる“ベーカリー”、ソーセージやチーズ等の“グロサリー”を取り揃えたエピスリーでは、贅沢なごちそうをご自宅でもお召し上がりいただけるテイクアウト商品を取り扱っております。
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カドー ガルガンチュワ
「帝国ホテルの味を全国のご家庭にもお届けしたい」との想いから、ギフト向け商品を中心に取り扱うエリア。パティシエが焼き上げた焼き菓子から、帝国ホテルオリジナルのレトルトや缶詰を豊富にご用意。「帝国ホテルの美味しい」が詰まった冷凍食品コーナーも設けております。