中国料理ジャスミンガーデン

23階
  • 個室(7名未満)
  • 個室(7名~10名未満)
  • 個室(10名~)
  • お子さまと
  • 会食・接待
  • お祝い・記念日
  • 大人数でのお集まりに
  • お顔合わせ・ご結納

食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客さまは、係にお申し付けください。
食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

おすすめメニュー

  • ご予約はお電話にて承ります。

メニュー

ランチ

広東ランチコース 5,600円

前菜

本日のスープ
または
ふかひれスープ 醤油仕立て【追加料金¥1,800】

蒸し点心三種【追加料金1,200円】

海老の塩炒め

牛肉のブラックビーンズ炒め

ご飯もの

デザート

飲茶コース 6,800円

本日の前菜

ふかひれスープ

揚げ物二種

蒸し点心三種

ジャスミンガーデン特製 烏賊チリソース

ご飯もの

デザート

シェフズランチ 9,300円

2024年3月31日(日)~4月30日(火)のメニュー

本日の一皿

ふかひれ入りポークと春キャベツのピリ辛白湯スープ

海老のトースト揚げとスティック春巻

鯛の青山椒風味 スダチをお好みで

牛肉とトマトの卵炒め

蛸とキムチの炒飯

デザート

ディナー

晩餐A 14,000円

前菜の盛り合わせ

ふかひれスープ

海鮮二種の炒め

北京ダックをご希望のお客様は追加料金にて承ります (+1,600円)

牛フィレ肉のクミン醤炒め

大海老のマヨネーズソース

チャイニーズソーセージ入り炒飯

デザート

晩餐C 29,000円

食前の一品

才巻海老入り前菜取り合わせ

ふかひれの姿煮込み

国産鮑と帆立貝の上湯炒め 黄韮のアクセントで

窯焼き北京ダック

国産牛フィレ肉の自家製XO醤炒め または 神戸牛サーロインの野菜蒸籠蒸し「特製ゴマソース」(+5,700円)

あっさり葱入りスープそば

海燕の巣を添えたデザート

晩餐D 40,000円(4日前までに要予約)

冷菜の前菜

温菜の前菜

アオザメのふかひれ(80g)

窯焼き北京ダック

活け伊勢海老と黄韮の炒め

活魚の姿の蒸し

神戸牛のアスパラガス巻き豆鼓ソース

ズワイ蟹と干し貝柱入り餡かけ炒飯

燕の巣を使ったデザートとフルーツ盛り合わせ

アラカルト
ランチ付きエステプラン

帝国ホテルの食事とともに癒しのバリエステで心も身体もリラックスしていただける人気のプランです。

ドリンクメニュー
中国茶

阿里山高山茶 1,350円
【青茶】台湾国内で人気の茶葉。阿里山地帯の海抜2000mで産出され、見た目は球状をしており、ふわっと立ち上るミルクのような香りでスッキリの黄金色です。

東方美人茶 1,350円
【青茶】発酵度は60~70%で青茶の中で一番高く紅茶に近い茶葉。ウンカという害虫にかじられて自然に発酵しており見た目は自然に曲がっているオーガニックティーです。オリエンタルビューティーの別名をもっています。

プーアル茶  1,350円
【青茶】【黒茶】動物性脂肪を分解すると言われ、ダイエット茶として知られています。ミネラル濃度が高く、血圧を押さえ、血液循環が良くなると言われています。元来は遊牧民族のタンパク質の補給に飲まれていたとも言われています。

凍頂烏龍茶 1,350円
【青茶】台湾茶の代表格。台湾中部の凍頂山で産出され、蘭の花の香りが豊かに香ります。茶葉は澄んだ黄色でほんのり蜂蜜のような甘い味と清香感が口内に感じられ、味は緑茶に近いです。

  • ポットでのご提供です。
  • 表示金額には、サービス料・消費税が含まれております。

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中国料理 ジャスミンガーデン
(06)6881-4884

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