ご予約は2026年10月1日（木）10:00～ 帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ 2026

「輝かしいクリスマス」をお届けしたいという想いを込め、「華麗な、素晴らしい」を意味する言葉を冠して「スプランディド ノエル」と名付けました。
ケーキのベースとなるのは、1922年創業のフランスの老舗製菓用チョコレートブランド「ヴァローナ社」のカカオ66%チョコレートです。世界中のトップパティシエから別格と称される同社のチョコレートは、厳選された希少なカカオ豆から生まれる芳醇な香りと、深く力強いカカオの味わいが特徴です。この上質なチョコレートを使用したムースを中心に、マスカルポーネチーズのムースやタヒチバニラムース、オレンジの爽やかな風味、香ばしいヘーゼルナッツ、食感が楽しいピスタチオペーストとカダイフの求肥包みなど12種の多様な素材を丁寧に合わせました。
仕上げにあしらったチョコレートフリルが、聖夜にふさわしい華やかさを添える一品です。
 

帝国ホテル伝統のミルフィーユをクリスマスらしく華やかにデコレーションしました。香ばしいパイ生地の間に、コクのあるなめらかなカスタードクリームと甘酸っぱい苺をふんだんに重ねた毎年人気の一品です。

フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ社」のチョコレートを2種類使用しています。くるみをちらして焼き上げたやわらかなココア生地に風味豊かなミルクチョコレートガナッシュを合わせました

ミルク感あふれる生クリームと甘酸っぱい苺、ふんわりとしたスポンジ生地が織りなすハーモニーは、世代を問わず愛されています。クリスマス仕様のデコレーションでご用意します。

12cmサイズは、少人数でも華やかなひとときをお楽しみいただけるよう、デコレーションを変えてご用意いたします。

少しずついろいろな種類を食べたい方におすすめのプティガトーを5種類ご用意いたします。

いちじく、クランベリー、メロン、レーズンなどのドライフルーツをじっくりとお酒に漬け込み、芳醇なバター香る生地とともに焼き上げた毎年人気のシュトレンです。

洋梨のブランデー「ポワールウイリアムス」に漬け込んだ、幻の洋梨とも呼ばれる「ル・レクチェ」とヘーゼルナッツを使った大人向けのクグロフです。