中国料理 ジャスミンガーデン メニュー
23階
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料金は消費税込、サービス料別。
食材よるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。
食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
おすすめメニュー
ランチ
向日葵 13,000円
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ふかひれの姿煮込み 蟹肉入り上湯仕立て
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鮑と大海老の自家製XO醤炒め
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北京ダックをご希望のお客様は
追加料金にて承ります （+550円）
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白身魚の卵白炒め 北京スタイル
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豚バラ肉の柔らか煮 珈琲甘酢
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葱入りスープそば
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シェフおすすめデザート
ディナー
ランチ付きエステプラン
おすすめドリンクメニュー
紹興酒3種飲み比べセット
紹興酒3種類（各90ml）・・・3,500円
「紅楼夢」 、「古越龍山 8年陳醸紹興酒」 、「蘭亭 陳十年」
飲み放題メニュー
飲み放題ドリンクメニュー・・・3,500円
ビール、ハイボール、紹興酒、焼酎、中国酒
中国茶
阿里山高山茶 1,100円
【青茶】 台湾国内で人気の茶葉。阿里山地帯の海抜2000ｍで産出され、見た目は球状をしており、ふわっと立ち上るミルクのような香りでスッキリの黄金色です。
東方美人茶 1,100円
【青茶】 発酵度は60～70％で青茶の中で一番高く紅茶に近い茶葉。ウンカという害虫にかじられて自然に発酵しており見た目は自然に曲がっているオーガニックティーです。オリエンタルビューティーの別名をもっています。
プーアル茶 1,100円
【青茶】 【黒茶】 動物性脂肪を分解すると言われ、ダイエット茶として知られています。ミネラル濃度が高く、血圧を押さえ、血液循環が良くなると言われています。元来は遊牧民族のタンパク質の補給に飲まれていたとも言われています。
凍頂烏龍茶 1,100円
【青茶】 台湾茶の代表格。台湾中部の凍頂山で産出され、蘭の花の香りが豊かに香ります。茶葉は澄んだ黄色でほんのり蜂蜜のような甘い味と清香感が口内に感じられ、味は緑茶に近いです。
※ポットでのご提供です。
