• 帝国ホテル 大阪
• 宴会・会議

• オマール海老と帆立貝柱をお祝いの紅白仕立てで　キャビアを添えて
  
• クリスタルコンソメスープ 真珠に見立てたタピオカを浮かべて
  
• おめでたい真鯛の白ワイン蒸しとトリュフ香る白身魚のブランダード　
  トマトと浅葱入りブールブランソース
   
  
• 香ばしく焼いた牛フィレ肉のグリエと温野菜　
  ボルドー産赤ワインのソース
  （+￥5,000で国産牛に変更）
  
• 苺のモンブラン　赤い果実とアングレーズソース
  
• パンとバター
  
• コーヒー
  

• ※
  季節や食材の都合によりメニュー内容を変更する場合がございます。
  

• 盛り合わせ前菜
  
• ふかひれスープ　醤油風味
  
• 鮑と真鯛の蒸し物 オイスターソース
  
• 牛フィレ肉のXO醤炒め
  
• 蟹肉と干し貝柱のチャーハン(国産米使用)
  
• マンゴープリン ココナッツソース
  

• ※
  季節や食材の都合によりメニュー内容を変更する場合がございます。
  

• 旬 菜
  干し貝柱　若牛蒡　煮浸し　シャコ　焼帆立　おろし酢　ピンクペッパー
  一寸豆唐墨まぶし　白魚アーモンド揚げ　揚桜
  桜豆腐　牛雲丹　旨ゼリー　金銀箔
  菜種生ハム巻　黄味クリーム　ラディッシュ
  
• 吸 物
  ～若布すり流し～
  筍しんじょ　鯛葛打ち　紅白花弁　木の芽
  
• 造 り
  鯛　本鮪　烏賊　祝あしらい一式
  
• お凌ぎ
  赤飯　黒胡麻
  
• 煮物
  春大根　小芋　鯛の子
  桜人参　春子　椎茸
  スナップエンドウ
  フカヒレあん　生姜汁
  
• 焼 物
  鱒木の芽焼
  和牛イチボ　酢取茗荷
  
• 御 飯
  桜海老釜炊き御飯 三つ葉
  
• 香の物
  三種盛
  
• 止 椀
  赤だし
  
• デザート
  季節のゼリー寄せ
  

• ※
  季節や食材の都合によりメニュー内容を変更する場合がございます。
  

ビール、ノンアルコールビール、赤ワイン、白ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶
+
下記より2種お選びください。

ウイスキー（ハイボールを含む）、焼酎（麦・芋）、日本酒、紹興酒、カンパリ(ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ)、カシス(ソーダ、オレンジ、ウーロン茶)、 レモンサワー、アップルジュース、コーラ、ジンジャエール

• ※
  アイテム追加の場合1種類700円
  

• 長寿のお祝い
• 結婚記念日のお祝い
• 七五三のお祝い

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  料金には、サービス料・消費税が含まれています。
  
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  食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客さまは、係にお申し付けください。
  
• ※
  人数や食材の都合によりメニュー内容が予告なく変更となる場合がございます。
  
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  ご利用人数に合わせた宴会場をご用意いたします。
  
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  プラン詳細、宴会場の空き状況、オプションの料金など詳しくは係までお問い合わせください。
  
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  画像はすべてイメージです。
  

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