Menu de Noël［レ セゾン］
- 帝国ホテル 大阪
- レストラン・バー
和牛やキャビアをはじめ、鮑、オマール海老、黒トリュフなど、贅沢な食材をふんだんに盛り込んだ特別なコースです。
| 場所 |
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|---|---|
| 期間 |
12月20日（金）～25日（木） |
| 時間 |
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| 料金 |
53,000円、45,000円、38,000円 |
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※食材によるアレルギーや食事制限・制約があるお客さまは、係にお申し付けください。
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※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
Menu de Noël 53,000円
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キャビアの一皿～Noël～
雲丹/ズワイガニ
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☆鮑・リ・ド・ヴォー・黒トリュフのオモニエール
フランス産キノコのクリームソース
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オマール海老とモンサンミッシェルムール貝のマリニエール
サフランを香らせたソース・マルセイエーズ
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黒トリュフを纏った黒毛和牛フィレ肉のロティをフォアグラと共に
ソース・ペリグー
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ショコラとカシスのムース
ヴァンショー仕立て
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小菓子とコーヒー
上記メニューよりメインを蝦夷鹿に変更したコース 45,000円
上記メニューよりメインを蝦夷鹿に変更、及び☆印の料理を除いたコース 38,000円
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お渡し期間
2024年12月16日（月）～2024年12月25日（水）
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フランス料理「レ セゾン」
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