MENU SAISONS B　2025年9月3日（水）～10月31日（金）［レ セゾン］

  • IMPERIAL HOTEL, OSAKA
  • Dining

七谷鴨（ななたにかも）を2通りの調理法で仕上げ、異なる味わいをお楽しみいただけるメイン料理や、赤甘鯛、キノコを使用したメニューをご用意いたします。

場所
Floor map of the 23rd Floor, Hotel Building
期間

2025年9月3日（水）～10月31日（金）

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    月曜・火曜日定休（祝日・特別催事期間は営業いたします）
時間
ランチ

12:00～14:00

ディナー
17:30～21:30 （ラストオーダー 20:30）
料金

29,500円
備考
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    食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。
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    食材の都合により、メニューが予告なく変更となる場合がございます。

メニュー

  • 始まりの一皿
  • バニュルス風味のフォアグラのコンフィ
    焼きレモンのクーリーとシャンピニョンのサラダ
  • オマール海老とトリュフのラヴィオリ仕立て
    ウフ・ブルイユとポートワイン香るビスクと共に
  • 柔らかな赤甘鯛のポシェとモンサンミッシェルのムール貝
    軽いムクラード風に仕上げて
  • 京都七谷鴨を２種の味わいで
    無花果のクラフティを添えて
  • アヴァンデセール
  • シャインマスカットとクインルージュのコニャックフランベ
    フロマージュブランのソルベとご一緒に
  • 小菓子とコーヒー

上記メニューよりメインを黒毛和牛のフィレ肉のロティに変更したコース

34,500円

メインをオマール海老のポワレに変更したコース

33,500円

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    表示金額には、サービス料・消費税が含まれております。
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フランス料理 レ セゾン
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