帝国ホテル 大阪 初の「福寿園」とのコラボレーション 福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~ 抹茶とほうじ茶の薫香 ~

 帝国ホテル 大阪(総支配人:幸田雅弘、大阪市北区)は、春にご好評いただいた「苺スイーツブフェ」に続く夏のスイーツブフェとして、「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ~抹茶とほうじ茶の薫香~」を6 月9 日(土)~9 月8 日(土)に期間限定で開催します。

 

福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~ 抹茶とほうじ茶の薫香 ~

 

 今夏の「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~抹茶とほうじ茶の薫香~」では、日本伝統の「茶の心」を受け継ぐ、創業寛政二年「福寿園」と初めてコラボレーションし、香り高い茶葉を用いて、抹茶ブッセやほうじ茶のゼリー、抹茶モンブラン、抹茶ティラミス、抹茶やほうじ茶のソフトクリームなど、様々なスイーツをご用意しました。お茶を用いた全てのメニューに、「福寿園」の茶葉を使用しています。

 また、ソフトクリームのトッピングには、定番のチョコレートソースのほか、抹茶、てん茶、煎茶などの茶葉や岩塩、昆布といった新感覚でお楽しみいただけるアイテムや、女性からの注目が高い色鮮やかで丸くて可愛らしい「おいり(※)」もご用意しました。人気のクレミアをはじめバリエーション豊富なソフトクリームや多彩なトッピングなど、多くの組み合わせの中
からお客さまオリジナルのスイーツをお楽しみいただけます。
 その他、お客さまの目の前でひとつひとつ焼き上げる、帝国ホテルで定番人気の「パンケーキ」や、シェフ特製のおすすめスパゲティ(週替わり)などのお食事もご用意しております。

 会場となるブフェ&ラウンジ「ザ パーク」は天井が高く、大きな窓から川を見渡せる開放的な空間でゆったりとスイーツをご満喫いただけます。


 「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~抹茶とほうじ茶の薫香~」の概要は以下の通りです。


※おいり
香川県の伝統菓子であられの一種。
直径 1cm ほどの玉状で、桃色、緑、白、青、紫、オレンジなど様々な色がある。
香川県では結婚式の引き出物や、嫁入りした家の近所への贈り物など、縁起の良いお菓子として用いられている。


<概 要>
【場 所】 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」 (1 階)
【期 間】 2018 年6 月9 日(土)~9 月8 日(土)
    ※除外日:7 月25 日(水)、8 月3 日(金)~5 日(日)、8 月11 日(土・祝)~12 日(日)
【時 間】 平日 15:00~16:30(90 分制)、土日祝及びお盆期間 16:00~17:30(90 分制)
【料 金】 大人 4,800 円、お子さま(4~12 歳)2,400 円 (サービス料・消費税込)

【メニュー 例】
<デザートコーナー>
■ケーキ
 抹茶ティラミス、抹茶ショートケーキ、抹茶ミルフィーユ、テベール、抹茶ブッセ、抹茶シュー、
 抹茶フィナンシェ、抹茶シャンティイタルト、抹茶モンブラン、抹茶もち、
 抹茶とほうじ茶香るチョコレートケーキ、ほうじ茶ゼリー、ほうじ茶もち、ほうじ茶シュー、
 和三盆ほうじ茶クッキー

■ソフトクリーム
 抹茶ソフトクリーム、ほうじ茶ソフトクリーム、プレミアム生クリームソフト
 シェフ特製ソフトクリーム、バニラソフトクリーム

■トッピング
 抹茶、茶葉、もなか、おいり、黒蜜、きなこ、あんこ、白玉、昆布、岩塩、バルサミコ酢、
 オリーブオイル チョコレートソース、はちみつ、メープルシロップ、ロイヤルミルクティー、ココア、
 キャラメルビスケット、ココアビスケット、コーンフレーク、ウエハース、カラーマシュマロ、
 カラーチョコレートスプレー、ナタデココ 他

■ソース
 エキゾチック(マンゴー入り)、ストロベリー、フランボワーズ(フランボワーズ入り)、アプリコット

■フルーツ
 オレンジ 、グレープフルーツ、キウイフルーツ、パイナップル、ブドウ

 

デザートイメージ           デザートイメージ                 ソフトクリーム イメージ

<パンコーナー>
 抹茶のデニッシュ、抹茶のブリオッシュ

<鉄板コーナー>
 実演パンケーキ

<フードコーナー>
■彩り野菜のサラダ
 コーン、キュウリ、オニオン、プチトマト、赤黄パプリカ
 マヨネーズドレッシング、サウザンアイランドドレッシング、フレンチドレッシング

■サンドイッチ
 ツナのサンドイッチ、ハムと野菜のサンドイッチ
 スモークサーモンとポテトサラダのサンドイッチ

■パスタワゴン
 目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲティ(週替わり)

■魚料理
 白身魚のぶぶあられ揚げ 抹茶のタルタルソースを添えて

■ピザ
 ミックスピザ

■スープ
 クリスタルコンソメスープ

■ピラフ
 シュリンプとマッシュルームのピラフ カレー風味(国産米使用)

<ソフトドリンク>
 緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶
 ※また、食材の都合によりメニューが予告なく変更になる場合がございます。

■SNS 投稿キャンペーン
「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~ 抹茶とほうじ茶の薫香 ~」開催期間限定で当ブフェの写真をハッシュタグ「♯帝国ホテル大阪」「♯抹茶とほうじ茶」とともにご自身のSNSへ投稿いただき、スタッフに投稿画面をご提示いただくと、次回ご来店時に利用できる10%ご優待券をプレゼントいたします。
※ご優待のお渡しはご来店1回につきお1人様1枚。
※投稿に関しては、必ず被写体本人の承諾を得たもの。
※本キャンペーンは帝国ホテル 大阪が主催しており、Facebook 社は何ら関係ございません。


【予約受付】 5 月16 日(水)10:00 より

 

<お問い合わせ先>ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1 階)TEL.(06)6881-4888(直通)

■「福寿園」 概要
 創業寛政2 年(1790 年) 福井伊右衛門により茶商として始まり、以来220 余年にわたり伝統の心の上に常に革新の技を加え、日本の心を支える茶づくりに専念し続ける京都の老舗茶舗「福寿園」。
初代当主の名にちなんだ「伊右衛門」ブランドは、広く全国的に知られています。
 文化創成の地であり、また、文化熟成の地でもある京都の中心、四条通に位置する福寿園京都本店では、自分好みにブレンドできるお茶や、お茶づくしのフランス料理、茶室での抹茶体験など、様々なお茶の楽しみ方に触れることができます。

福寿園 福寿園内観


住所 〒600-8005 京都市下京区四条通富小路角
営業時間 11:00~19:00 (フロアにより一部異なる)
定休日 元日、第3 水曜日(11 月は除く。但し3 月は14 日、8 月は22 日)(フロアにより一部異なる)

 

 

「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~ 抹茶とほうじ茶の薫香 ~」についての詳細は、PDFでもご覧いただけます。 (2018年05月14日・PDF639.4 KB)