さよなら ラ ブラスリーウィーク［ラ ブラスリー］
- 帝国ホテル 東京
- レストラン・バー
24年6月末をもって約40年の歴史に幕を降ろすこととなった「ラ ブラスリー」。お客様からのリクエストも多かった人気メニューが、各週限定でアラカルトで復活いたします。本場パリのブラッスリーを思わせるアールヌーボー調の店内で、懐かしの味をご堪能ください。
※数量限定
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第一弾：2024年5月14日（火）～5月19日（日） 第ニ弾：2024年5月28日（火）～6月2日（日） |
| 時間 |
火～土曜日
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| 備考 |
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第一弾メニュー（5月14日（火）～19日（水））
桃の冷製スープ
桃の冷製スープは、帝国ホテルで受け継がれてきたレシピのひとつです。クリーミーな桃のスープにコンソメジュレと桃をトッピングし、ほのかにラベンダーを香らせています。
3,000円 ※数量限定
鴨胸肉のロースト オレンジ風味 ソース・ビガラード
鴨胸肉のローストとほろ苦いコクのあるソースが良く合う王道のフランス料理です。アンディブとポテトのグラタン、オレンジと共にお召し上がりください。
6,000円 ※数量限定
第二弾メニュー（5月28日（火）～6月2日（日））
決まり次第お知らせいたします。
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フランス料理 ラ ブラスリー
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