インペリアルラウンジ アクアのアフタヌーンティー

  • 帝国ホテル 東京
  • レストラン・バー

季節ごとに装いを変えるアフタヌーンティー。サンドイッチやデザートをバリエーション豊かな紅茶やハーブティー、コーヒーとともにお楽しみください。

場所
本館17階のフロアマップ
期間・料金
アフタヌーンティー“OCHA”

2024年5月1日(水)~ 6月30日(日)
平日 9,400円、土日祝日 9,800円

リサとガスパールのアフタヌーンティー 「旅 “TABⅡ” PARIS-TOKYO」

2024年7月1日(水)~ 8月31日(土)
平日 9,400円、土日祝日 9,800円

時間

11:30~18:00 (ラストオーダー)

備考
  • 表示金額には、サービス料・消費税が含まれております。
  • 食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客さまは、係へお申し付けください。
  • 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

アフタヌーンティー“OCHA”(2024年5月1日(水)~6月30日(日))

新緑の季節にお届けする、日本茶の魅力たっぷりの“茶”フタヌーンティ―。帝国ホテル 東京の茶室「東光庵」で使用している京都の老舗「一保堂茶舖」のお茶を、様々なスタイルでご堪能いただけます。
*お飲み物は、日本茶の他にも紅茶やハーブティー、コーヒー等もご用意しております。

※料理やスイーツにカフェインが含まれております。

アフタヌーンティー“OCHA”

スペシャルデザート

  • ニュアージュ ヴェール

1段目:デザート

  • 抹茶フラン
  • ドーム・シトラス
  • ほうじ茶のガナッシュ
  • 玄米茶のエクレア

2段目:セイボリー

  • 小海老と帆立貝のマリネ グリーンピースのムースとマンゴーのアクセント
  • ほうじ茶キャラメルラテ&黒豆きな粉のお団子
  • 牛肉とポテトのグラタン アッシ・パルマンティエ風

3段目:スコーン・セイボリー

  • 抹茶のスコーン
  • ポークカツレツ ひつまぶしスタイル
  • 抹茶香る彩りサラダ ラムレーズンとともに
  • メニュー内容は変更となる場合がございます。また、天候等により仕入れ状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください。
イメージ(2名様用)

一保堂茶舗

1717年創業、京都に本店を構える日本茶専門店。
茶葉本来の味を香りを大切にした、上品で穏やかな味わいが特徴です。

「お茶 × カクテル イベント」開催

茶道裏千家の「助教授」の資格を持つバーテンダー 須崎 仁慈が、日本茶を使った数種類のカクテルをお届けするイベント。カクテルに使用する日本茶について一保堂茶舖のスタッフから解説していただくほか、「アフタヌーンティー“OCHA”」のメニューから、カクテルの合う品をピックアップしてカクテルと共にご提供いたします。

※イベントは終了いたしました。

リサとガスパールのアフタヌーンティー 「旅 “TABⅡ” PARIS-TOKYO」(2024年7月1日(月)~8月31日(土))

東京料理長 杉本 雄が3年前にリサとガスパールと一緒に作り上げたアフタヌーンティーをブラッシュアップしてお届け。パリ生まれのスイーツや料理を詰め込み、パリへの旅行気分を味わって欲しいと名付けた前回の「旅“TABI”PARIS-TOKYO」というタイトルを受け継いでいます。

1段目:デザート

  • ヘーゼルナッツのサントノーレ
  • フランボワーズのルリジューズ
  • オペラ
  • ローズマリーとオリーブオイルのマドレーヌ

2段目:スコーン・セイボリー

  • リサとガスパールのパン・オ・レ
  • カリーヴルスト
  • スモークサーモンと彩り野菜のタブレ
  • プレーンスコーン

3段目:セイボリー

  • パリジャンサンドイッチ
  • 冷たいじゃがいものポタージュとコンソメのジュレ ~パリの夕暮れ~
  • ベーコンとトマトのピザ タルト仕立て
  • メニュー内容は変更となる場合がございます。また、天候等により仕入れ状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください。
イメージ(2名様用)

ナイトプレート 「Bonsoir!リサとガスパール」

リサとガスパールのアフタヌーンティー「旅 “TABⅡ” PARIS-TOKYO」から、お酒に合うメニューを中心にセレクト。シャンパンとともにご提供いたします。

時間

18:00~21:00(ラストオーダー)

料金

6,500円
※ シャンパン1杯付(コーヒーまたは紅茶に変更可能です)
※ 1日10食限定、前日までにお電話にてご予約ください。

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(03)3539-8186

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