【78】プイィ・フュメ(375ml)
2,200
円
- 取り扱いショップ
- エピスリー ガルガンチュワ
- 表記
POUILLY FUME
- 生産者
PASCAL JOLIVET パスカル・ジョリヴェ
- 生産地
フランス < ロワール中央 ニベルネ
- 品種
ソーヴィニヨン・ブラン
- タイプ
白ワイン
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※表示金額には、消費税が含まれております。
- 味わい
外観は輝きのあるレモンイエロー。グレープフルーツや黄桃の瑞々しいアロマに燻したようなスモーキーなニュアンス。口に含むと、とろみのあるテクスチャーの中に、柑橘系の果実味、十分なミネラルと酸が感じられる、清々しい味わい。ふくよかさ、エレガンス、フィネスが印象的なミネラル感に富んだ1本です。
ロワールの造り手でも屈指の実力を誇る自然派ワイナリー、パスカル・ジョリヴェ。オーナーのパスカル・ジョリヴェ氏は、プイィ・フュメ地区でワイン販売会社を営んでいたジャック・ジョリヴェ氏の長男として誕生。1982年にロワールのワイナリーを買い取り、パスカル・ジョリヴェを設立しました。初リリースから間もなく、1995年には彼らの看板ワインであるサンセールがワインスペクテーター誌で90点、プイィ・フュメが89点という高評価を獲得。また、早くからミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワール地方を代表する造り手として一気にその名は知れ渡りました。
商品内容
内容量・サイズ等 |
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