お祝いランチコース「祝～Celebration～」
- 帝国ホテル 東京
- レストラン・バー
「喜び」「良き事」を表す「嘉」と、素晴らしい料理と人々に出会える入口の意味をこめた「門」を合わせた「嘉門」にて、春の門出にふさわしいお祝いランチコースが登場。
春の食材で仕立てたアミューズから色鮮やかな前菜、桜海老や筍など春の味覚を盛り込んだ一皿。熟練の技で焼き上げる厳選和牛のステーキと共に、至福のひとときをお届けいたします。
| 場所 |
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| 期間 |
2026年2月16日（月）～4月30日（木） |
| 時間 |
11:30～15:00 （ラストオーダー 14:00） |
| 料金 |
26,000円 |
| 備考 |
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メニュー
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アミューズブーシュ～新玉葱のムース
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前菜～鮪と帆立貝 フヌイユのサラダ仕立て～
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いとより鯛のポワレ 桜海老と蕪のリゾット 和出汁のソース
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和牛ロースステーキ120g 又は 和牛フィレステーキ80g
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筍御飯 味噌椀 香の物
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デザート
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※表示金額には、サービス料・消費税が含まれております。
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鉄板焼 嘉門
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