和食と洋食の出会いと融合をテーマにした鉄板焼を心ゆくまでご堪能ください
「喜び」「良き事」を表す「嘉」と、素晴らしい料理と人々に出会える入口の意味をこめた「門」を合わせた「嘉門」。
コンセプトは「和魂洋才」。フランス料理の技術や知識を活かしながら、おもてなしの心を日本の食文化である鉄板焼で体現いたします。
正面のカウンターには、日本の古来から伝わる染色技法である墨流しと、西洋の技法であるエッチングガラスを用いた壁画を配し「和」と「洋」を表現。 照明を効果的に使い「光」で分けた圧迫感のないプライベートな空間で、会話や料理を楽しむ特別な時間をご提供いたします。
店舗基本情報
| 営業時間 |
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|---|---|
| 席数 |
84席 全席禁煙 |
| ロケーション |
本館17階 
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| 料金 |
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| 駐車場 |
3,000円以上のご利用で3時間無料 |
| 決済方法 |
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| 備考 |
表示金額には、サービス料・消費税が含まれております。 4歳未満のお子様のご利用は個室に限らせていただきます。 料金が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。 現在17階のクロークは休止しております。 帝国ホテルでは利用規約により、ホテルの許可なくホテル内のパブリックスペースで写真撮影をすることおよびホテル内で撮影した写真を営業上の目的で使用することをご遠慮いただいております。 |
