ホテルショップ「ガルガンチュワ」開業50周年を祝して創作した「セレブレーション」は、世界的に有名なフランスの高級シャンパン「ドン ペリニヨン」の種類の中でも、熟成期間が長く希少性が高い「ドン ペリニヨン ロゼ」を贅沢に使用した焼き菓子です。

そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、ドン ペリニヨン ロゼに苺といちじくのピューレを合わせた、別添えのロゼシャンパンソースを温めてケーキにかけていただくと、シャンパンの芳醇な香りと果実の甘酸っぱさが加わり、コクのある味わいをお楽しみいただけます。