冬のおすすめ商品

シェフが選び抜いた素材で、ホテルショップ初のおにぎりを作り上げました。はさがけという伝統的な製法で丁寧に作られた新潟産 星峠棚田米、まろやかな口当たりが特長の淡路島の藻塩、有明産の海苔が三位一体となり滋味深い味わいを奏でます。シンプルだからこそ引き立つ素材の旨味をお楽しみください。

幾層にも重なったバターの風味豊かなクロワッサン生地の中に、しっとりとした食感のチョコレートテリーヌと甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールを閉じ込めました。濃厚なカカオの深みと、フランボワーズの酸味がクロワッサンの中で調和した一品です。

パリっとした食感が特長のブリオッシュ生地に、ピスタチオクリーム、ドライ苺とフレッシュ苺を苺ジャムで一晩マリネしたもの、さらにシロップ漬けの苺を重ねた、「苺尽くし」のパンです。

赤ワインで仕込んだパン生地に、赤ワインに漬けたやわらかいサラミと香ばしいくるみを練り込みました。ひと口噛むと、ワインの芳醇な香りと熟成したサラミの旨みが口いっぱいに広がる、お酒と相性の良いパンです。

ガルガンチュワの人気フレーバー3種と季節限定フレーバー2種を詰め合わせました。

コーヒーシロップが染み込んだアーモンドビスキュイ生地に、モカの芳醇なバタークリームとビターチョコレートガナッシュを重ねました。ひとたび口に運べば、コーヒーとチョコレートの濃厚なハーモニーが広がり、風味付けのブランデーが余韻を残します。
艶やかなグラサージュと金箔でシックに仕上げました。

ホテル館内のステンドグラスをイメージしたデザインの箱に、スティックのビターチョコレートを詰めました。ブルーをアクセントにしたシックなデザインで、自分へのご褒美や、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。