KUHEIJIとのコラボレーションディナー Trésor Dîner ~食と酒の宝箱~
- 帝国ホテル 東京
- レストラン・バー
要予約・人数限定
国内外でも人気の日本酒「醸し人九平次」を手掛ける萬乗醸造(ばんじょうじょうぞう)と嘉門が、一夜限りのコラボレーションディナーを開催いたします。
十五代目蔵元の久野 九平治(くのくへいじ)氏が来館し、田圃から手掛ける久野九平治本店こだわりの日本酒の、テロワールによって異なる味わいの違いを体感いただきます。
ここでしか味わうことのできない、嘉門の料理とのペアリングをご堪能ください。
場所 |
|
---|---|
日程 |
10月18日(水)
|
時間 |
17:30 / 18:00 / 18:30 より |
料金 |
75,000円
|
備考 |
|
久野 九平治(くの くへいじ)
萬乗醸造の十五代目。家業を継ぎ、先代の機械的大量生産のスタイルから、少量生産、手造り農家的な仕事へと回帰。新銘柄『醸し人九平次』を立ち上げ、リリース。
積極的に海外進出を試み、2010年からはコメ栽培、2016年からはフランス・ブルゴーニュにてワイン醸造をスタート。
ご予約・お問い合わせ
オンラインでのご予約
お電話でのご予約・お問い合わせ
鉄板焼 嘉門
(03)3539-8116