帝国ホテル 東京「インペリアルバイキング サール」のメニューをご紹介いたします。帝国ホテルが誇る「バイキング」発祥のレストラン。シェフが目の前で仕上げる名物のローストビーフをはじめ、伝統の洋食から本格的な中国料理、日本料理、多彩なデザートまで心ゆくまでご堪能いただけます。東京、日比谷の景色とともに、ご家族やご友人との特別なひとときをお楽しみください。
おすすめメニュー
ローストビーフ 西洋わさび添え
インペリアルバイキング サールの人気メニューです。
ライト館が完成した1923年、当時の帝国ホテル支配人 犬丸徹三がヨーロッパ修行中の経験を活かし、ワゴンによるサービスを考案。当時特別注文で作らせたワゴンにローストビーフをのせ、お客様の目の前で切り分けるサービスが評判となりました。
中国料理、日本料理もご用意しております
帝国ホテル 大阪の中国料理「ジャスミンガーデン」で長年シェフを務めた畑 繁良監修の北京ダックや点心などの中国料理や、四季折々の食材を楽しめる椀物や天ぷらなどの日本料理をお楽しみください。
朝食ブフェ 平日 7:00～10:00（閉店） / 土・日・祝日 6:30～10:00（閉店）
| 平日、土・日・祝日 |
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ランチブフェ 11:00～15:00（閉店）
| 平日 |
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| 土・日・祝日 |
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ディナーブフェ 17:30～22:00（閉店）
| 平日 |
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| 土・日・祝日 |
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ドリンクメニュー
フリードリンク 5,200円
ビール（小瓶）、ワイン（白・赤）
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ピーチジュース、アップルジュース、ウーロン茶、冷緑茶
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※追加2,000円で、スパークリングワイン、ウイスキー、日本酒、麦焼酎、紹興酒もお楽しみいただけます。
ソフトドリンクプラン 2,400円
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ピーチジュース、アップルジュース、ウーロン茶、冷緑茶、コーヒー、紅茶
| ビール |
アサヒスーパードライ エクストラ コールド 2,000円 |
|---|---|
| シャンパン |
ペリエジュエ グラン ブリュ グラス 3,400円 |
| 白ワイン |
グラス 2,200円～ |
| 赤ワイン |
グラス 2,200円～ |
| 日本酒 |
［純米大吟醸］ |
| 紹興酒 |
陳年紹興貴酒 15年（500ml） 17,800円 |
| 焼酎 |
焼酎 森伊蔵（芋） 4,200円 |
| ノンアルコールドリンク |
ジョエア（ノンアルコールスパークリング） 2,100円 |
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※表示金額には、サービス料・消費税が含まれております。
