フランス料理 レ セゾン メニュー

料金は消費税込、サービス料別。
食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。

食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

 

ランチ

ディナー

アラカルト

前菜

スモークサーモン
 7,150円

ベルギー産キャビア オシェトラ
コキヤージュとサワークリームのジュレ 柚子の香り
 10,000円

貝類と夏野菜のジュレ サマートリュフを散りばめて

 7,500円

香ばしく焼いたフォアグラ マンゴー エキゾチック風

 7,000円

 

スープ各種
 2,050円~

魚介料理

本日の魚をシェフにおまかせで
 5,950円~

鮑のグリルをブルゴーニュ風香草バターで仕上げて
肝のパウダー
 9,000円

オマール海老のポワレ 
 10,200円

プロヴァンス風魚介の煮込み ブイヤベース ・・・2人前~
(オマール海老 本日の魚 ムール貝)
 14,000円

肉料理

スペイン ガリシア産栗豚のグリル グランメール風 
 6,150円

フランス産 仔羊のロティ
オリーブとケッパーを入れたソース アンティボワーズ
 8,000円

和牛フィレ肉のロティ ヨーロッパ産キノコのフリカッセ
 12,250円 

和牛シャトーブリアン(200g~)・・・2人前~
 29,550円~ 

ランチ・ディナー付きエステプラン

帝国ホテルの食事とともに癒しのバリエステで心も身体もリラックスしていただける人気のプランです。

  • ランチコース 19,400円
  • ディナーコース 25,500円

※サービス料・消費税込

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